兔头怎么做好吃_兔头怎么做好吃

兔头怎么做才好吃？加入兔头，先大火烧开，然后转小火煮至兔头变色。煮好后，关火煮10分钟，捞出沥干水。第三步：将材料放入锅中翻炒。锅内放油，油烧热后放入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、白芝麻，炒香后加入兔头。如果觉得油太少，可以加一点盐水。添加较少的糖以增强味道。步骤4、还可以将卤水留着卤鹌鹑蛋、鸭掌等麻辣兔头小猫1-2次。

如何教兔头怎么吃，似乎并不影响麻辣兔头和狗肉的销售。那么古人为什么不吃猫肉呢？是难吃还是有毒？其实，这些答案在李时珍的《本草纲目》中已经有了。真的还有更多吗？或者是因为味道不好，李时珍曾说过，猫肉很老，质地坚硬，无论怎么煮，都会在嘴里留下酸味。作为一个美食大国，对于猫肉的味道也是无奈之举，那么人们还有什么呢？

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