上海人怎样烧菜饭

发布时间：2024-03-23 04:15
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上海排骨菜饭怎么做,酥嫩爽口,解馋不腻呢?

第二步白米饭回锅和青江菜炒匀，猪排炸熟后切片即可食用。小贴士青江菜存有许多沙，务必洗2-3次，保证整洁无沙，不一样牌子的大米吸水能力都不一样，因此心灵鸡汤...

请指点下上海菜饭怎么做才好吃?

1、砂锅四周及底部先涂抹食用油；2、上海青洗净，完全漓干；取大部分菜叶切成碎丁，整棵菜梗对切两半；3、锅中放少许油烧热，下菜梗及部分整片菜叶，稍炒后盛出，...

上海菜饭骨头汤怎么做的,希望有做这行的能教我,本人

菜饭的做法：1.先烧饭，但比正常烧饭的水要少很多，米顶好是新米，保证烧好的饭每粒米不粘在一起，尽量烧得硬，但又不能夹生，饭烧好后摊凉。2.将青菜洗好，切细（...

如何做上海咸肉菜饭的做法

上海咸肉菜饭的做法图解33. 切碎（最好切得象咸肉丁一样大小）上海咸肉菜饭的做法图解44. 咸肉切成小丁（这是我在冬天自己腌的咸肉，所以颜色不太深哦）上海咸肉菜...

上海菜饭骨头汤怎么做的,希望有做这行的能教我,本人想去上

回答：这个是家常菜,不用特地学。将菜洗净切碎炒一下。放入淘好的米里。加咸肉或者香肠(广式香肠)。用电饭煲煮熟就好。外面的菜饭基本是放咸肉的。可以使饭有...

菜饭怎么煮

主料：大米，蔬菜，咸肉(也可以使用海鲜)猪油菜饭配料：盐，味精，食用油，猪油土灶烧法：先把大米，蔬菜洗干净，待用。锅中倒入油，待油5-6成热时，倒入蔬菜、咸...

菜饭怎么煮

电饭煲咸肉菜饭 1、300g米洗净浸泡15分钟，5颗上海青洗净切小段。2、120g咸肉切丁浸泡30分钟，去除多余咸味。（咸肉网上可买到，自己做的话：盐用中火炒出香味，看...

从上海买了块咸肉,怎么做好吃

炒菜做汤都可以。炒菜的话最喜欢咸肉炒大蒜。大蒜叶切寸段、咸肉切片、放一点干辣椒，喜欢的话可以放一点香干。大火炒熟，超级下饭。做汤的话试试上海传统的名菜“...

怎么做煲菜饭?

上海菜饭上海菜饭材料:冬笋,火腿,香肠,瘦肉,大米2杯,胡萝卜半根,淀粉,黄酒,生抽,盐,青菜叶做法:1.全部材料切丁,瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。2.锅里放油,先将肉丁...

如何做咸肉菜饭

1、姜丝备用，咸肉切块，小白菜切段。2

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