不知你这个是不是 ,上海话 称 烤子鱼 学名 鳀科 Engraulidae 鲚属 Coilia 鱼类 下图为 凤鲚 Coil...
上海小吃有什么?
上海小吃有什么?
够了!一般10个菜左右就够了!你这都18个了!
3. 名厨本帮馆,热度:33.9万位于五里桥街道汝南街118号,这家店称得上是上海菜系里的金字招牌,开了很多年,师傅是...
上海梨膏糖:上海梨膏糖是中华老字号产品,是上海市的著名特产之一。梨膏糖是纯白砂糖(不含饴糖、香精、色素)与杏...
一般情况下,菜的数量要比人头多一个,至少不要比人头少,这也是平常不是道理的一个道理,也就是说十个人应该有11个菜,建议8个热菜,两个凉菜,一个大盘点心.具体怎么分...
在上海请8位朋友吃饭一般点几个冷菜几个热菜 8冷盆 8热炒-10热炒 一汤 二点心。
江文宇原本应该只是上海和平饭店一名普通的冷菜间小师傅,但是他除了日复一日地跟着主厨学习工作,还充满想象力与干劲地琢磨着在冷菜间和餐厅里“玩”点花样,比如之...
无鸡不成席,白斩鸡可谓是上海人年夜饭上最撑台面的一道冷菜。选用浦东三林塘的草鸡,做出来的白斩鸡色泽金黄、皮紧肉嫩、油匀味鲜。再配上一碟精心熬制的“虾子酱...
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