1.猪皮放入冷水中煮滚取出,待凉处理干净猪皮上的肥油。将处理好的猪皮洗净切成小块控干水分。2.将小块猪皮放在油纸上,选阴凉的地方晾干。3.将充分晾干的猪皮收集...
1、黄瓜切条。2、调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀。3、将调料汁淋到黄瓜条。4、摆盘,即可食用。
新鲜的猪肚首先清洗一遍,然后把猪肚表面的筋膜、油脂去掉,然后再把猪肚内部反出来,加入盐+白醋+面粉,反复抓洗,然后再冲洗干净,按照这方法清洗猪肚两到三遍,...
后来将军对吃鸡产生厌倦,于是又一位老农户就把自己在家吃的法子(家庭贫困一只鸡做成虎头鸡可以够很多人吃)做给将...
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一般郫县豆瓣酱。,红油辣子。,老干妈。,蚝油,
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