1. 土豆去皮,大蒜剥好,小米椒、葱洗干净;小米椒,大蒜,葱切碎;土豆切条后放水里清洗二遍,土豆不用切太细(土...
一道“钵钵鸡”听名字就觉着很新奇,“钵钵”其实就是瓷盆,运用了叠音词方式起出的菜名别致而有亲切感。红黄相间的瓷质龙纹仿古罐中,密密插满了竹签,吃起来方便而趣...
步骤二、然后把姜清洗干净切成姜丝,葱洗干净后切成葱末,蒜瓣去皮后排成蒜末,再把干辣椒清洗干净后切成段放在一旁...
1.土豆丝里的淀粉一定要淘净。【红烧土豆块】【原料】土豆2个、青椒1个、生姜1小块、大蒜3瓣、大葱1根、豆瓣酱、味精、鸡精、白糖、食用油。【做法】1.土豆去皮洗...
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【做法】将小黄花鱼去头和内脏,洗净。用盐和胡椒粉,食用油腌15分钟左右。将腌好的小黄花鱼两面煎至金黄后盛出。锅中倒油,加入葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮炒香...
盐、香油、水 1、准备姜蒜末,葱花,剁辣椒;2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;3、将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,少许香油拌匀...
四川成都人吃火锅三步曲:第一步先吃荤的,也即是肉类,因为肉类吸附辣味的能力较差;第二步吃素菜,也即是土豆片、...
四、酸辣土豆丝的做法 准备好土豆、青椒、红剁椒。青椒去瓤,洗净切丝;土豆去皮、洗净切丝。土豆丝用冷水冲去淀粉质,沥干水分备用。锅中油热,倒入青椒翻炒。倒...
1.首先将西红柿切成厚片,为了防止西红柿向外流汁,先将西红柿一切两半,将切面朝上,在下刀切。2.将鸡蛋全部打碎,切好葱、姜、蒜等待使用。3.打火将锅预热,放少...
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