耶加雪菲咖啡特点是拥有馥郁香甜的花香和明亮的果酸。耶加雪菲咖啡最大的特色是其浓郁的花香感、精致的酸质和优雅的...
埃塞俄比亚咖啡包装上G1、G2、G3的等级,都代表不同的品质标准。埃塞农业部下属有一个叫做CLU(Cupping and Liquori...
标准源于埃塞俄比亚商品交易所ECX(Ethiopia Commodity Exchange)更新于2022年3月,埃塞俄比亚咖啡,分为出口和非出口...
耶加雪菲咖啡通过水洗处理后最大的特点是明显的茉莉花香,柑橘,柠檬气息。日晒处理的耶加雪啡会有明显的红酒发酵,蓝莓,等莓果气息。在喝的时候,不仅仅在咖啡当...
呈微酸,疏松,透气性非常好。每一个地理因素都是种出好咖啡不可或缺的。咖啡豆的自然特征包括大小、形状、酸度、质...
埃塞俄比亚咖啡产区是西达莫、哈拉尔和耶加雪菲(Sidamo, Harrar and Yirgacheffe)。 Sidamo 和Harrar是省及区划,Sidamo位于埃塞南部与肯尼亚相邻,Harrar在埃塞东...
不推荐加牛奶是因为低温状态下,牛奶的融合不是很理想。6.品尝建议:埃塞俄比亚的咖啡风味特点是它的酸度和淡淡的果香,这也是非洲咖啡的共同特点之一,所以在品尝...
埃塞俄比亚高原是非洲重要农业区,世界咖啡原产地。就像茶的故乡中国有源远流长的茶文化一样,“咖啡之国”埃塞俄比亚,也有沿袭了好几个世纪的咖啡文化。咖啡,茜...
阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种,结果期在三年以内,有优质的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主要产地为南美洲(阿根廷和巴西部分区域除外)、中美洲、非洲(肯尼亚...
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