首先是吊汤,拿猪大棒骨,放上香料小火慢熬,大约熬一晚上。然后把金针、木耳、香菇、腐竹洗净拿水泡上待用这时就要准备一块事先做好的烧肉,切成薄片。起锅放骨头...
步骤:1、准备所有食材。2、起锅热水至起泡然后加入所有原料并加入盐,少量蚝油和胡椒粉。3、煮至沸腾,并倒入水淀粉。4、撒韭菜段。5、另起一油锅,将热油浇至韭...
方法步骤:1、将鸡肉丝煮熟,撕成撕待用,香菇,木耳和黄花菜提前泡发然后洗净切丝。2、锅中烧热少许油放入葱花和牛...
1、加入的是凉水慢慢一点点往里加。切忌是凉水,这样面活完以后,醒了会很劲道。 2、慢慢或成面团,这里我告诉大家一个...
材料 猪肉 鸡蛋 黄花菜 香菇 腐竹 木耳 韭菜 做法 1. 将木耳、腐竹、香菇提前泡发,切段。五花肉切成片。葱姜蒜切片。2. 炒锅做油,先放花椒、大料爆香。然后五花...
正宗山西风味打卤面的做法 准备一块五花肉,用清水洗净 准备生姜1片、葱段1节、八角1个 锅里放入适量冷水,放入五花肉,使水面没过五花肉表面,放入香味料,大火熬...
打卤面的正宗做法 材料:黄花10g、木耳10g、榛蘑10g、五花肉10g、炸豆腐100g。调料:酱油15g,盐5g,葱适量,姜适量,...
打卤面的正宗做法 材料:黄花10g、木耳10g、榛蘑10g、五花肉10g、炸豆腐100g。调料:酱油15g,盐5g,葱适量,姜适量,大料适量,桂皮两个,鸡蛋一个。练习:1.将黄花...
打卤面的正宗做法 材料:黄花10g、木耳10g、榛蘑10g、五花肉10g、炸豆腐100g。调料:酱油15g,盐5g,葱适量,姜适量,...
家庭版打卤面的做法:当然每个人放的配料有所不同。将黄花木耳香菇分别泡发。木耳用手撕碎,黄花菜切段,香菇切丝。...
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