1.鲫鱼除去内脏,洗净。2.葱姜蒜花椒八角备好。3.锅里放适量油,鲫鱼擦净水,放入锅中煎。4.煎好一面,煎另一面,放...
20克 清炖鲫鱼的做法详细步骤 1. 将鱼刮洗干净,改刀。里脊肉切成片,香菇一开为二,笋切成薄片,葱姜切成大段。2. 将鱼入热水中氽一下,加少许料酒去腥味,待锅中...
1.先在平底锅当中放油,用中小火将小鲫鱼炸到两面金黄,这样鱼刺会变酥,不用担心卡住。2.不想浪费太多油,所以是半煎半炸,需要的时间比较长。3.准备葱花,姜蒜剁...
【烹饪方法】第一步:准备好以上食材后,先将鲫鱼内脏、鱼鳃、黑膜都去掉,再在两边肚皮上各划上三刀,这样更容易炖...
热锅放油,鲫鱼煎至两面金黄(煎鱼的时候不要急着翻动,轻轻晃动下锅,鱼可以随之滑动就可以翻面了)烹入料酒 放入...
1) 将新鲜鲫鱼刮鳞去鱼内脏后,洗净漓干。2) 黑木耳、红枣浸泡后,洗净。3) 新鲜莲子剥壳去莲白衣膜。4) 热油锅,将鲫鱼煎至两面金黄,加料酒、清开水,大火煮开 5)...
原料:鲫鱼400克。辅料:猪里脊肉、冬笋、香菇(鲜)。调料:料酒、大葱、姜、盐、味精、胡椒粉、鸡精、花生油。做...
1.天然的小鲫鱼,清理干净,提前准备生姜片,蒜头,米酒 2.锅中少量油,熬热放鱼,爆锅一下 3.另提前准备一口锅,放半锅沸水,鱼,姜片,蒜头,米酒 4.放电磁灶上...
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