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1、腐竹丝倒入热水浸泡一会儿;2、泡好捞出挤去多余的水分备用。香菜洗净切段,姜、蒜、干辣椒切末;3、起锅倒入少许食用油,下花椒炸香捞出,放入辣椒末炸香;4、...
1、买回的腐竹整根冷水浸发,剪成约两寸段,过滚水,沥干。2、放盐、味精拌匀。葱末辣面子拌匀,堆于腐竹上。3、起油锅,油加热至九成浇于葱末辣面子,微焦的辣椒...
1、腐竹在清水中浸泡三个小时左右。2、泡软并且没有硬心。3、腐竹斜刀切段。4、芹菜斜刀切段。5、装盘备用。6、烧开...
简单几步教您做出好吃的凉拌腐竹
【凉拌腐竹的做法】第一步:将腐竹洗净,然后准备一壶温开水,倒入碗中。将腐竹方入温水中侵泡,加一勺盐,大约三十分钟,等到腐竹没有硬心即可。捞出腐竹切好,放...
1、今天要教大家一个特别简单的凉拌菜,凉拌腐竹,做法特别简单,可谓是一看就会。那么接下来咱们先把做凉拌腐竹所...
1. 腐竹泡软后在沸水中焯熟沥干。2. 加盐、生抽、辣椒油、蚝油、糖、醋、蒜末、葱末。3. 烧热两勺油,浇在葱蒜末上,拌匀即可。腐竹最好在午餐的时候吃。凉拌腐竹...
1. 腐竹用热水泡开,再用开水焯一下,捞出沥去水分;2. 腐竹置于盘中,放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉,拌匀即成。做法二 食材准备 各种样式的凉拌腐竹 腐...
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