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怎么腌咸菜好吃又简单

发布时间：2024-05-19 00:01
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1、首先来说腌酸白菜时白菜的选择,尽量选择叶片为黄色并且体型圆胖的白菜,这种白菜水分含量大,内部松散,口感更脆,更容易腌透而且腌出的白菜更酸脆好吃。 2、把大白菜的根部砍掉,老...

两天后把它捞出来重新放盐放南姜一起放玻璃瓶腌制，封口用甘蔗压住。保证又脆又好吃再把水分压干，放入坛内压紧即可...

1、芥菜洗净，晾干水分。2、烧一锅白开水，冷却备用。容器洗净凉干水分。将干水的芥菜放入容器中，倒入凉白开，以刚...

以下是自制腌咸酸菜的做法：主料：芥菜6棵、清水适量。辅料：南姜粉少许、配料盐2大勺。1、新鲜芥菜洗净，一分为二...

制作方法:(1)新鲜辣椒洗净，用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔。(2)将咸菜坛子洗干净，然后用一层盐(盐的一半左右)...

如何腌制萝卜咸菜步骤如下：1、首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。（萝卜皮不要去掉，这样...

制作方法:(1)新鲜辣椒洗净，用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔。(2)将咸菜坛子洗干净，然后用一层盐(盐的一半左右)铺上一层辣椒，最后注入盐水，在上面压上石头，...

腌咸菜的方法和步骤如下：1、准备适量的花生米，提前用清水浸泡两个小时，让花生米吸水膨胀这样吃着更脆。2、准备一...

1、材料：6根黄瓜，一头大蒜，2个小米辣，适量海鲜酱油，适量白糖和盐。2、处理黄瓜。先把黄瓜用清水洗干净，然后用厨房用纸把表层的水擦干。3、用菜刀把黄瓜切成...

腌制青菜有两种方法1、干腌青菜将新鲜青菜晾晒干，干度可以自定，大概阳光下晾晒1-2天左右，晾晒得越干，吃起来越有嚼劲，一般越干的腌菜更适于炒菜时做辅料，直...