1、豆角洗净,撕去两侧的丝,掰成长段。2、五花肉切条。(这次是临时想吃焖面,冰箱里只有一块瘦肉了)3、姜切粗丝...
买超市的新鲜面条就可以做焖面,做法如下:准备材料:豆角、鲜面条、蒜、葱、尖椒。一、尖椒切片,豆角去两头切段。...
豆角焖面
擀面,擀至约1、2mm厚的大面片即可,将面摊开,在大面片上多撒些干面粉,再用擀面杖将大面片卷起,用刀顺着擀面杖的长度方向将面切开,形成了约10cm宽(擀面杖的直径)的面...
新鲜的手擀面。焖面所用的面,有生面和熟面。熟面所蒸的时间比生面要少很多。也可加入适量莜面。调理必须要有蒜,才够美味。焖算是此面的加工方法,对于很多地方称...
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特色焖面的做法 食材的准备 手擀面半斤,扁豆三两,土豆1个,猪肉1小块,番茄半个,葱1两,姜2片,蒜5瓣,生抽、醋、猪油、花椒面、盐各适量。做法步骤 1、土豆剥...
1. 先将五花肉切片,用生抽、料酒、少许淀粉腌制;葱、姜、蒜切小块;豆角切段,青椒切块待用。2. 油烧热加花椒出味儿,倒入葱、姜、蒜碎和八角抄香,加入腌制好的...
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