1、冰糖和柚子皮的比例错误:将切成薄片的柚子皮倒入锅中,加入冰糖搅拌炒熟,冰糖与柚子皮的比例约为1:2。如果糖不够,则不足以挂上糖霜,如果想吃甜的,那就多...
3、没有晾干:柚子糖的糖霜需要等水分蒸干后,柚子皮表面才会结出足够多的糖霜,如果水分比较多的话,是无法结成糖霜的。
可能是冰糖和柚子皮比例不对将切好的柚子皮倒入锅中加入冰糖翻炒,冰糖和柚子皮的比例大概1:2为好,如放入的糖不够,则不足以挂上糖霜,喜欢吃甜的可多放些糖。炒...
柚子皮糖炒干不了很有可能是由于桔子皮里的水份过多或是是由于糖放的不足。在煮桔子皮时,要把桔子皮里的水份充足挤...
当尝试制作柚子皮糖时,很多人会遇到一个问题,那就是糖霜为何未能附着在柚皮上。这主要归因于冰糖和柚皮的比例不当,通常建议的比例是1:2。若糖分不足,糖霜自然...
1 柚子皮糖炒不干的原因 可能是水放多了导致的。柚子皮糖的主要制作材料是柚子皮、冰糖和水,在这里面冰糖是来增加食材的味道的,水是将柚子皮和冰糖充分融合...
使用冰糖做出来的柚子糖口感比较清甜,但颜色偏黄且不容易形成糖霜,而白砂糖炒制后更容易结晶返沙。2.炒制过程中用小火慢炒,处理好的柚子皮要拧干水分,倒入熬好的糖...
步骤 1、一个三斤左右柚子,皮切片泡水两天左右,中途有空就换一下水,大概换4次水左右。用完全身力气捏干水分,得...
6、转用最小火慢慢不停搅动,直到柚条起糖砂,看下柚子条烘干的程度,够干身裹上糖霜即可关火。糖霜柚子皮就做好了,出锅后放凉就可以用密封罐装起,随吃随取,哄...
并且在清洁方面也有一定的应用价值。无论是制作茶饮、果脯还是调味酱料,都能够充分利用柚子皮的营养和香气,为我们的生活增添丰富多样的味道。柚子皮也是环保的原...
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