选材:上饶汤粉的主要原料是米粉,要选择优质的江米,经过浸泡、磨浆、滤渣、蒸煮等工序制成米粉。同时,还需要准备一些配料,如瘦肉、鱼丸、豆腐皮、木耳、香菇等...
1、材料:江西米粉1把、海鲜酱油2汤匙、镇江香醋0.5汤匙、香油0.5汤匙、虾米10个、白糖0.5汤匙、香葱2根、香菜2根、辣椒油2汤匙。2、白水用大火煮开,放入米线,中...
食材准备 材料: 草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片 调味料: 1. 虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜...
1、米粉提前浸泡1小时,大蒜切片,葱切碎。2、锅里倒入适量的水,放入米粉。3、大火煮沸后,转中火煮熟。4、把生抽...
汤粉的做法:材料:米粉400g 调料:食盐少许,酱油少许,鸡精少许,马面鱼少许。取出适量的干粉冲洗下灰尘备用,将...
做法: 炒米粉 煮粉时要煮透 锅中烧热油.先把肉丝放下去煸炒,放姜末蒜末爆出香味,再把时令蔬菜,红辣椒放入锅中,加盐,味精 ,酱油,少许醋翻炒。 起锅时撒葱花 ...
这是一种温暖人心的汤粉做法,适合冬季食用。材料:南昌米粉、肉丝、虾仁、鱼丸、青菜、姜片。调料:盐、鸡精、白胡椒粉、香油。做法:a. 肉丝用少许盐、淀粉抓匀...
第一步:将备好的米粉放入盆中加入适量清水浸泡,浸泡至米粉变软即可(米粉比较硬的话可多浸泡一会)。第二步:锅中...
制法:将水蛇、黄青蛙剖开去杂,把猪头骨、牛骨洗净,入沸水中大火氽10分钟,捞出放入不锈钢桶中,加清水15千克大火...
1、江西汤粉准备的材料有:江西米粉、200克瘦肉、一个鸡蛋、青菜几颗、大蒜几瓣、生姜一小块、一小把葱、辣椒粉、花...
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