根据《康熙起居注》,康熙皇帝喜欢吃鹿尾、鹿舌,鲫鱼、鳟鱼,文丹、石榴、春桔、葡萄,橙干、樱桃干、桃干,宁夏面做的饽饽,野味如野鸡;膳食除各种鲜菜,还有咸白菜、酱...
而且更重要的,请记好了,清朝皇帝不吃牛肉!为啥呢?因为满族先祖有规定:牛驴以供负载,羊豕牲畜以资食用。牛和驴都是帮助人类的,是好朋友,不能吃它们。还有一...
正确答案:乾隆 历史上的乾隆非常喜欢吃火锅,《宫女谈往录》中有说到:从十月十五每顿饭添锅子,有什锦锅,涮羊肉...
东北菜里面的硬菜,几乎都是猪身上的:锅包肉、熘肉段、熘肝尖、烀猪爪子、大肘子、猪肉炖粉条、排骨炖豆角、酸菜大骨、血肠白肉、葱爆拆骨肉、尖椒护心肉、猪...
在北京土生土长的康熙大帝,却是操着一口赵本山的口音,的确让人哭笑不得,试想,一个威武的皇帝,更何况还是康熙爷,每天都用东北话上朝,讨论国家大事,这可真的...
也就是从那时起,白肉炖酸菜成为满族人最喜欢的菜肴之一。还有,冻秋梨也是满族人发明的。东北冻梨很有名,清朝入关后,许多王公显贵仍喜欢吃这口,每年都要从东北...
汆白肉用的酸菜,主要是菜帮。腌制精良的酸菜帮儿,本身已经很薄,关东巧妇犹嫌不足,顺茬用刀,再片出三两个层次,...
最早是清朝皇帝到东陵祭祀祖宗时做供品用的,因此也称为“祭饽饽”。做供品时有果馅厚酥饽饽、鱼儿饽饽、匙子饽饽、菊花饽饽、糊面饽饽、炸高丽饽饽、江米糕、黄米...
就连批复里都是这么浓的“酸菜味”,足见康熙帝的东北话的造诣。那这究竟又是怎么回事呢?原来康熙即位距离清朝入关只有短短的18年的时间,那个时候清政府还没有把...
但是如果你觉得饭菜这么丰富,皇上会吃得很舒服,那就错了。首先,跟咱们一日三餐不一样的是,清朝皇帝是一日两餐。...
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