1、豆腐切块,备用 2、葱姜蒜切好备用 3、火锅底料,备用 4、锅里放少许油,把葱姜蒜炒香,放一半火锅底料,炒出红油 5、兑一碗水,6、水开,加入豆腐 7、再煮开的...
第一个材料准备。可以选择自己喜欢的豆腐,老豆腐,嫩豆腐,韧豆腐,肥豆腐,切成小方块。一小条火锅底料,半个蒜苗...
火锅底料的麻婆豆腐的做法图解11. 锅里放适量的油,烧热,放入切好的朝天椒,爆香,放入火锅料,将火锅料炒匀,倒入豆腐,加适量的水,放少量的盐焖一下,撒入葱花...
如果想要在火锅中制作麻婆豆腐,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:豆腐、牛肉末、辣椒酱、豆瓣酱、花椒粉、姜蒜末、盐、生抽、料酒、糖、淀粉、油等。2.豆腐切块...
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1、首先,将金针菇去掉根部并洗干净备用,如下图所示。2、然后,这两种蘑菇都洗干净了,新鲜的蘑菇用刀子画一个十字...
1.肉末加老抽,生粉和油搅拌均匀腌制,绢豆腐切块,葱切末,青蒜切小段。2.烧一锅开水,绢豆腐入水焯个三五分钟,去豆腥味,然后用漏勺捞出备用。3.铁锅预热放油,...
牛肉汤:将一斤四两的牛肉切块,加入两只鸡蛋白拌和,入锅加水一公升半和味料,用中小火将汤煮滚,这时鸡蛋白凝结在汤面,转慢火熬3-4小时,蛋白会吸附血沫,只要...
【配料】北豆腐200克、香菇50克、火锅调味料50克、葱蒜末适量、食用油适量、食盐2克 [生产方法]1、将买来的北豆腐切...
操作步骤如下:1、筒骨火锅底料的配方,2、主料:筒子骨敲段500克、方竹笋100克、豆腐皮100克。3、调料:料酒5克、鸡精8克、盐2克、热清油10克、老姜2片、大葱2段...
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