首先“挑鱼”:一定要鲜活,鱼眼的颜色要明亮清澈,鱼身要滑。如果鱼死了很长时间,用再好的方法,也熬不出鲜美健康...
10. 再次沸腾后,维持活力2~3分钟,就可以了。注意不要煮太久,否则鱼肉会由嫩变硬。11. 把烧滚的鱼汤,全部倒入已经码好豆芽的盆中。12. 在锅中,放入30克油,烧到...
食材准备:鲫鱼,葱,姜,香菜,胡椒粉做法步骤:1.首先,我们准备一条鲫鱼,剪去鱼鳍和尾巴,刮净鱼鳞、去除内脏鱼鳃牙齿,把血水冲洗干净。2.再切一些葱段和姜片...
第一步:小鲫鱼放盆子里养上2个小时,吐一下泥水。第二步:小鲫鱼去鳞去腮,清理干净肚子里的内脏和黑色薄膜,用料...
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教你奶白鲫鱼汤的做法
鱼汤的具体做法~材料:鱼,少许葱姜,1盒嫩豆腐,2滴姜,醋,1茶匙糖和盐。1.鲫鱼洗净,在鱼身上斜切几刀。2、将葱切段,与葱拍散。选一片长洋葱叶,用开水焯一下,...
1、金针菇鲫鱼汤。配料:鲫鱼一条,金针菇250克,枸杞10片,大葱若干,葱和生姜。鲫鱼把鳃张开干净,用刀子在鱼体两...
随便啊,鱼这类鲜东西怎么做都好吃的啊 1、鱼头豆腐汤 大湖鲢鱼头一枚,洗净劈开,划油后加葱姜、净水及调味,先...
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