毛血旺就是荤素结合的大杂烩,多种材料煮成。 配菜有:鸭血、毛肚、肥肠(熟)、火腿、豆芽、粉丝、青瓜、金针菇、...
香油。毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著...
准备食材。鸭血和午餐肉切成片状,鱿鱼斜切花,牛肚切丝。步骤step 2 豆芽提前洗干净,下锅焯熟。步骤step 3 捞出焯...
准备原材料毛肚、鸭血、木耳、油菜、豆皮、豆芽分别在开水中焯水去除杂质和断生后立即放入冷水中过凉沥干水分,午餐...
毛血旺的做法 步骤step 1 第一步把各种采买回来的菜品清洗,改刀,然后装好沥水备用,各种作料,姜切粒,蒜切片搅蒜...
想要制作毛血旺需要用到鸭血,午餐肉,鱿鱼,毛肚,辣椒,葱,姜,蒜,黄豆芽,青菜等食材,准备好这些材料,接下来...
毛血旺做法1 材料:猪血300克(鸭血也可以),牛百叶250克,黄豆芽200克,干豆腐皮一张,梅林午餐肉一块。配料:干...
毛血旺的做法 步骤step 1 鳝鱼肥肠切段儿.步骤step 2 鸭血黄喉火腿切片儿.步骤step 3 牛百叶和毛肚切长条儿。步骤st...
制作步骤:1、把配菜切好,老姜、大蒜切丁,红泡椒、小米辣切圈,葱把葱白切出,剩下切葱花,再准备两根香菜。2、火...
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