第一种方法:水煮沸了再下面条。相信有很多新手在煮面条的时候会选择冷水下锅吧,刚开始下锅的时候觉得没有什么,但...
(1)煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊。(2)煮挂面时不要用...
1、加盖焖一会儿 将面条盖上锅盖焖一会儿,这样可以进一步减少面条粘连的可能性。焖的时间不宜过长,一般1~2分钟即...
1、水要多一些,如果是捞面的话,就不用太计较水的多少,宁多勿少,如果是汤面的话,记得一句话——“面条露头,不稀不稠”。意思就是面下锅里以后,面最多挨到水...
在煮面条的过程中,经常搅拌面条可以防止面条之间的粘合。因为搅拌会破坏面条表面的黏性,减少面条之间的摩擦力。5...
1、加配菜 可以在面条中加入一些配菜,如葱花、香菜、蒜泥等,不仅可以增加口感,还可以防止面条粘在一起。2、加米...
1、使用非粘锅 选择使用非粘锅来煮面条,减少面条与锅底接触的表面积,减少粘连。2、调整火候 根据面条的种类和厚度...
一、面条煮好怎么不粘 1.荞麦面不易结坨,普通挂面最容易。如果是现和的手擀面条,请确保不要将面条拌得太软,也不要拌太多水。2.将水倒入锅中,烧开后放入面条,...
1、加油:煮面条的时候,先把水烧开,在水中加一汤匙食油,然后再放面条下锅,由于有香油的存在,这样面条就不会沾...
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