爽口大拌菜的做法 准备材料~请点击输入图片描述 所有食材洗净控水切好备用(需要焯水的另装盘)蒜切好~请点击输入图...
做法:1.将所有青菜清洗干净,用手直接撕成大小不等的块状。2.色拉油烧六成热,放入1枚干辣椒爆香。3.将制作好的常温色拉油与适量盐拌入菜中即可。口味:这是一款...
做法:1.先调个料汁:1勺盐+2勺糖+4勺生抽+5勺醋+小半碗清水调匀,倒入锅中煮至粘稠放凉。2.熟花生米+黄瓜丁+洋葱丁+...
以下是凉拌木耳的做法:配料:黑木耳15g 辅料:油少许,杭椒10g,朝天椒5g,大蒜3瓣,花椒15片,冷酱油15g,冷醋15g,香油5g,香菜1根。1.将木耳浸泡在冷水中。2.泡开...
夏季凉拌菜做法:食材准备:猪耳朵、香菜、大葱、生姜、小米椒。<br>1、锅中加入清水,倒入处理干净的猪耳朵,少许姜片,葱段,水开后再煮20分钟,至猪耳朵熟透。...
1、麻酱汁。将芝麻酱用香油调稀,加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀。这种调味汁拌食荤素原料均可。常见的有:麻酱豇豆、麻汁黄瓜等。2、咸鲜汁。取碗,...
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食材切丝时,大小要尽量均匀,这样可以让酱汁均匀地裹在食材上,口感也会更加一致。黄瓜、胡萝卜、青椒等蔬菜,可以切成细丝或者片状,而木耳和黑木耳则可以撕成小...
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做法: 1:莴笋、胡萝卜、葱白切丝,蒜瓣切末,干辣椒切小段。 2:莴笋、胡萝卜加盐,抓匀腌制10分钟,腌出水份后倒掉。 3:然后再加醋、生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油、...
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