金钱肚1500克 八角2个 香叶2片 姜3片 蒜4瓣 桂皮一小块 冰糖15克 酱油25克 蚝油20克 柱侯酱20克 葱5根 ...
1、金钱肚清洗:加2大勺面粉揉搓,双面反复清洗2-3次,加烹饪黄酒2大勺继续揉搓。2、用刀与网纹斜着成角度,反复刮...
金钱肚的做法 1、金钱肚翻开,里边儿黑黄的不干净的全都切掉 2、修理干净的肚子,为了方便做切成了两片 3、加淀粉和少许盐搓洗几分钟,冲洗干净 4、加十几颗花椒和...
清蒸金钱肚 清蒸金钱肚是一种健康的做法,能够保留金钱肚的原汁原味。将金钱肚片用盐、料酒腌制10分钟,然后摆放在盘中。在金钱肚上撒上适量的葱丝、姜丝和香菜,...
吃牛肚的好处:牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、...
需要先焯水一下,再小火炖煮,就能炖烂了,萝卜焖牛肚的做法如下:所需材料:牛肚1000克,葱30克,白萝卜600克,姜1...
首先我们准备一下食材:先处理买来的新鲜牛肚,其实这牛肚的处理,说简单也简单,说麻烦倒也麻烦。牛肚要想去腥味,清洗与焯水,这两步至关重要。先聊聊如何清洗,...
爆炒金钱肚的家常做法 主料 金钱肚 一块 香芹 一把 红尖椒 一个 洋葱 半个 辅料 姜 一块 川椒 4个 老干妈 适量 盐 适量 料酒 适量 味精 适量 步骤 1.准备好主要食...
原材料牛毛肚250克、牛肝菌100克、牛腰100克、黄牛党背柳肉150克、牛脊髓100克、鲜鱼、黄奶油300克、豆瓣电影、生姜沫、朝天椒、麻椒、米酒、水豆豉、醪糟汁、食盐...
做法 1.将金钱肚洗净,放入开水中略烫一下,再用清水煮至八成熟,捞出备用。2.坐锅点火烧热,放入白糖,加入少许水,用小火慢慢熬煮至暗红色,再加入500克水煮沸...
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