步骤:1. 将甘蓝切成3厘米方块;2. 胡萝卜切成方丁;3. 芹菜段3厘米长段;4. 把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌6小...
步骤:1. 将甘蓝切成3厘米方块;2. 胡萝卜切成方丁;3. 芹菜段3厘米长段;4. 把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌6小时;5. 捞出控净水,拌入辣椒粉、糖、味精、蒜瓣...
步骤:1. 将甘蓝切成2.8厘米方块;2. 胡萝卜切成方丁;3. 芹菜段2厘米长段;4. 把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌16小时;5. 捞出控净水,拌入辣椒粉、糖、味精、...
一切正常状况下,我们需要将洋白菜切割成小块,随后1000克洋白菜,我们只需要添加100克红萝卜就可以了,而白砂糖跟朝天椒也需要适当。甘蓝酸菜腌制方法洋白菜酸菜怎样...
2006-01-29 酸蓝菜如何腌制 2015-12-06 皮蓝菜怎么做好吃 2 2016-06-17 长型偏蓝菜的做法 2 2011-02-22 酸菜芥兰怎么做? 2 2016-06-11 请问,做甘蓝菜,怎么...
1.将白菜切成四块。2.用清水洗净。3.锅中烧开水,下白菜煮2分钟。4.煮熟的白菜捞出控干水分,多放些盐,腌一会。5...
雁北农户腌酸菜,与德法洋人暗合,恰恰也用甘蓝做原料。其中一种“烂腌菜”,恰恰也是先切丝,后腌存。只是,无从寻求洋气十足的杜松子。老乡因地制宜,另有良策,他们掺...
白菜发酵的最佳温度在 18-24°C 之间。在这个温度范围内,乳酸菌会茁壮成长,并开始发酵白菜。发酵过程通常需要 2-4 周,具体时间取决于温度和白菜的类型。发酵期...
做法: 选一乾净腌菜坛,置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜,去皮蒜辫几十粒,新鲜小红辣椒(要特辣的)。然后放入洗净的芥菜(或以卷心菜等)并放入...
1、准备圆白菜、胡萝卜、干辣椒、白醋、盐、白胡椒、姜和想香片。2、往砂锅中加入适量的水,接着倒入干辣椒,香叶,...
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