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生姜怎么腌制好吃川味

发布时间：2024-07-08 10:51
下面围绕“生姜怎么腌制好吃川味”主题解决网友的困惑

制作:将坛子洗净，晾干，用凉开水拌盐，倒入坛子里，加入白酒、冰糖、干辣椒、红辣椒、花椒、八角、桂皮、大蒜、生姜、白醋。备注:母液发酵期间建议不要打开坛盖！...

1.由于今年的雨水比较好，所以洋姜长得都很大只，这样大只的洋姜不好清洗，所以我们洗之前要先将其掰成小块，然后再用刷子一点点仔细刷洗干净，因为洋姜是长在土里...

1.原料白酒、姜、盐、朝天椒、大料（八角）、花椒（我用的是粉）、沙糖、白萝卜。2.操作 1.把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。2.白萝卜洗干净后切块，用少许盐...

教你泡菜清脆爽口的做法

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1.腌制:先将带鱼切段洗净后，加入葱、姜、料酒、盐、花椒拌匀，腌制20分钟。点击查看大图 2.炸：鸡蛋打匀，用干淀粉将鱼裹上，在沾一层蛋液，炸带鱼，炸至...

3、1先将半只鸭子处理干净，鸭子不需要切块，就这样整只卤，但是鸭头和脖子要单独切下来处理干净，因为鸭脖子上有淋巴，鸭头也比较脏2接着准备配料，把香葱洗干净...

3、在对鱼肉进行腌制的时候，我们要准备四川三泡，泡酸菜、泡姜、泡辣椒适量，根据个人口味喜好来进行准备即可。接...

白酒 150g 姜汁 30g 辣椒面 80g 花椒面 30g 白糖 35g 鸡精 15g 方法/步骤 1 备好食材：干辣椒、干花椒、盐和肠衣请...

第一步：鸡胸肉切小丁，放料酒，胡椒粉，生粉抓匀腌制10分钟，锅里放宽油，把鸡肉下锅炒至变色捞起沥干油。第二步：锅里留底油，先把干辣椒下锅爆香，再放入生姜，...