1、鱼骨挑出备用,鱼片用腌鱼料腌制15分钟左右。2、黄豆芽菜洗净,入锅炒至5成熟,盛入容器内垫底备用。3、准备配料:酸菜切小断,热锅入植物油,放入葱、姜、蒜、...
切片的厚度一般为5-8毫米,不宜过厚或过薄。过厚的片会影响口感,过薄的片则容易破碎。切片时要注意顺着鱼肉的纹理切,这样可以使生鱼片更加美观,口感更好。五、...
用切割拌和的方式将醋均匀拌入米饭中,同时用扇子或纸板扇风使其快速冷却并干爽。准备配料 将新鲜鱼片切成薄片。蔬菜如黄瓜和牛油果也切成条状。准备好其他配料,...
鸡蛋清、精盐、花椒、白糖、熟芝麻做法:1、把酸菜洗净切片用水抄一下过凉;2、把鲤鱼收拾干净准备切片注意把鱼筋抽掉去腥;3、热锅起油把葱姜蒜放入锅中炒出香味...
做法:a. 将寿司米煮熟后,加入调好的寿司醋(醋、糖、盐混合)。b. 海苔铺在竹帘上,湿润手指后均匀铺上一层寿司米。c. 在米的中间放上你喜欢的配料,如生鱼片、...
1、将切好的生三文鱼上桌。与切好的细香葱拌匀。 2、将其它三文鱼切成条。将山药、黄瓜和鸡蛋切成类似的形状。去掉白萝卜的要部,并将其切成薄片。 3、将洋葱切成片...
1.准备工作 在制作寿司之前,要先准备好所有需要的食材,包括海苔、糯米、生鱼片、芥末和其他配料。然后将一块海苔铺在桌子上,将刚刚煮熟的糯米铺在海苔上。2.加...
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配上黄瓜丝、火腿丝、煮鸡蛋(Ajitama)、炸豆腐(Korokke)等配料。撒上一些芝麻或者海苔粉增添风味。三、 寿司卷(Sushi Roll)准备寿司饭(用醋、糖和盐调味过...
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