1、食材:大白菜300克、精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。2、将大白菜去老叶切丝,生姜切丝,干辣椒切丝。3、取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约...
1、白菜切成约4-5cm的细条,红辣椒切碎;2、取1/3白菜条放入盘中,均匀的撒上盐约1/4匙,糖约2/3匙,1/3的红辣椒;再取1/3白菜条往上铺,同样洒上盐约1/4匙,糖约2...
适量盐分:加入适量的盐,不仅可以提味,还能帮助白菜保持结构。糖平衡:加入少量的白糖,可以提升白菜的甜味,平衡盐的咸味。醋的运用:适量的白醋或苹果醋能增加...
1、先将白菜洗干净,然后切丝,不能切得太细,避免刀切过程中的营养流失。2、把油烧开,可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油,不但口味好,也很...
1、取一颗大白菜去掉外面的老叶子,然后进行清洗干净后,把白菜上半部分进行切成细丝状的。2、然后把切好的白菜丝放入碗内,准备着腌制的过程。3、这时候撒入食盐...
1.最先提前准备新鲜枯黄大白菜一颗斜着割开,然后给他切成细丝放进碗里预留。做拌凉菜,白菜心一定要选用枯黄大白菜...
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做法一 食材:白菜半颗叶、辣椒适量、食盐适量、香油适量、白砂糖适量。做法: 1、大白菜去掉外面的老叶子,清洗干净后,把白菜上半部分进行切成细丝状的。2、然后...
第一步提前准备一棵白菜,把白菜叶一片一片掰下来,拿刀切成丝,由于白菜帮比较厚,能用刀斜着割开,再加上冷水泡浸...
1、适合用白菜帮,叶子不如白菜帮好吃,所以不要叶子,白菜帮清洗干净,竖着切成丝。2、放在干净的盆里,把小米辣洗...
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