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素打卤面的家常做法山西

发布时间：2024-06-29 22:56
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鸡蛋黄花菜香菇腐竹木耳韭菜山西打卤面的做法将木耳、腐竹、香菇提前泡发，切段。五花肉切成片。葱姜蒜切片...

主料面粉300克猪肉（带皮）250克辅料干香菇30克干木耳10克干黄花菜10克老抽西红柿1个料酒葱姜20克大料2个鸡蛋3个水淀粉60克盐5克松蘑(干)20克清水130克打卤面的...

山西打卤面的做法 1.将木耳、海带、黄花菜提前泡发，洗净用开水汆过，过凉水，然后切段 2.红烧肉切成细条；葱切小段、蒜切片、韭菜和金针菇切段 3.炒锅做油，先放...

山西打卤面是我从小吃到大的，分清卤，红卤，素卤，，清卤色泽讲究原汁的颜色，不用老抽调色，用高汤，烧好五花肉也叫烧肉，黄花菜，木耳，鸡蛋，紫菜，口蘑，香菇...

京味打卤面制作：（1）香菇、黑木耳、黄花用冷水发好，洗净，黄花去尾部硬根切寸段，木耳撕成适当小些的片，香菇挤干水分备用。（2）五花肉用清水焯一下，以去血...

山西打卤面是一种传统的中国山西省地方特色面食，以其独特的香味和丰富的口感而闻名。打卤面的关键在于卤汁的制作，它通常由多种香料和食材熬制而成，搭配面条食用...

用料：手擀面500g、香菇5个、腐竹少许、大葱白少许、生姜少许、盐少许、蚝油少许、淀粉4勺、胡椒粉适量。步骤：1、...

一、津味打卤面原料: 香干2块、木耳20克、香菇5颗、面筋5个、鲜虾,如果用大点的海米味道会更浓、瘦肉50克、鸡蛋3-4...

山西打卤面是山西省的传统面食之一，以其独特的风味和丰富的文化内涵而闻名。打卤面的关键在于卤汁的制作，其风味独特，色泽红亮，口感醇厚。下面是一种美味的山西...

打卤面的做法食材：面条适量、圆茄子1个、青椒1根、猪肉1块、洋葱半个、小葱1根、蒜4粒、姜1小块、盐半勺、酱油2勺、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、鸡粉少许、水淀粉少量。...