你好,普通的锅也是可以的,下面是方法:红烧猪肘的做法 猪肘去毛,处理干净 锅中加入足量冷水,放入猪手,加入1汤匙料酒、花椒、八角 不要盖锅盖,烧开后撇去浮沫...
一般来说,把猪肘子用水冲洗下,倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了,又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改...
做法:将肘子煮至八完善捞起来,软皮抹上一层纯蜂蜜,放进宽锅中里,炸至皮上面有热气泡呈暗红色时,就可以捞起来。...
肘子洗净。放锅内,用酱油、料酒、醋、花椒、大料、桂皮、糖、蒜片、姜片、盐混合的汤料腌制半个小时。加少量热水,因为电高压锅不走水所以千万别加多了。然后把锅...
具体做法如下:将猪肘用烙铁烙尽肘皮上的余毛,放清水中浸泡10分钟后,刮洗干净,锅内放适量清水,将肘子煮至四成熟...
1. 猪前肘一个,清洗干净,刮掉毛,想要更干净彻底,可以放在火上燎一燎再刮一刮;2. 香料准备好,几味常用的就可以...
带皮肉切5-6块 别太大 放入锅中 加热水至没过鱼身 盖锅盖 上压阀 大火 刺气后改小火 15分钟后关火 关键点:收汤 锅盖打开后 再坐在火上收汤 中火改小火 收到只没1...
红烧肘子的做法 1、准备好肘子。2、肘子用清水泡至2小时以上。3、葱切段,姜切片。4、准备好八角、香叶、桂皮、辣椒...
红烧肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉...
主料猪蹄一只 酸菜适量 干花椒5g 生姜1块 大蒜两瓣 八角一个 盐适量 鸡精一小勺生抽5ml 料酒一小勺酸菜蹄膀的做法步骤1. 猪蹄斩成两大截,冷水下锅,多点水,水开...
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