纳豆制作方法全过程的相关图片

纳豆制作方法全过程

发布时间：2024-07-29 23:18
下面围绕“纳豆制作方法全过程”主题解决网友的困惑

5、拌培养基料。培养基料是白糖和味精，取2勺白糖和1勺味精倒入黄豆中，反复搅拌均匀。黄豆从高压锅倒出来后马上拌基料，不要把豆子放凉。（为便于搅拌，可把黄豆...

⑤ 〔纳豆菌的接种〕趁热将蒸煮好的大豆移至酸奶机内胆中，打开一粒纳豆菌胶囊，用一点点冷开水溶开，倒入蒸好的豆子中，用无菌筷或勺充分搅拌均匀，盖上湿纱布，...

1.黄豆提前一晚泡上；泡发后的黄豆，比原来大出2倍 2.黄豆放入电压力锅中，放入清水盖过黄豆；用煮豆的功能，约50分钟 3.做纳豆的容器、工具用沸水消毒 4.蒸好的黄...

一、纳豆机二、泡豆蒸豆将大豆充分洗净后，加入3倍量的水浸泡一夜后，倒掉水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度，大约45分钟。如没有高压锅，煮水时一次不要放...

做法 1. 将黄豆泡透，加适量水、1茶匙味精、1茶匙白糖（喂给菌粉吃的）用饭煲煮粥档煮软、水干，黄豆至一搓就烂、但形整的样子 2. 菌粉从胶囊中倒入碗内用2茶匙凉...

纳豆是一种源自日本的传统食品，主要由大豆经过发酵制成。纳豆的制作过程包括浸泡、蒸煮、接种、发酵等步骤。以下是详细的制作过程：选择大豆：首先需要选择优质的...

1、选取250克黄豆洗净，不要陈年的，转基因的。2、浸泡黄豆十小时以上至黄豆完全泡开。3、浸泡好的黄豆沥干水分，加入一小勺白砂糖搅拌。4、蒸熟，将加了糖的黄豆...

纳豆制作方法如下：1、购买小粒黄豆，最好是直径在6mm左右的（纳豆专用），如果买不到就尽量买小黄豆。2、黄豆清洗...

1、材料：干黄豆150克、白糖5克、味精2.5克、纳豆菌。2、50克干黄豆清洗一下，用冷水泡24个小时，中间换3-4次水，天热要放冰箱冷藏泡发，纯净水最好；3、泡好的黄...

制作纳豆的方法制作纳豆的过程需要一定的技巧和耐心，以下是详细步骤：1. 准备材料：黄豆、纳豆菌、高压锅、不锈钢盆、泡沫饭盒、温度计等。2. 浸泡黄豆：首先挑...