这就是胡豆:蚕豆为一年生或越年生草本植物,属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、凉拌,又可...
蚕豆也叫胡豆、佛豆和南豆,根据地区的不同蚕豆也有着不同的叫法。蚕豆是一种比较常见的豆科作物,因外观形状像蚕因此被称为蚕豆。蚕豆是重要的冬季食用豆作物,其...
胡豆和蚕豆是一样的,它们指的是同一种植物,只是叫法不同而已。胡豆又叫蚕豆、罗汉豆、南豆、竖豆、佛豆等,是豆科、野豌豆属一年生草本作物,也是粮食、蔬菜和饲...
这就是胡豆
这种作物原产于地中海东部地区,约在公元1世纪时传入中国,至今在中国已有超过2000年的种植历史。4. 有关蚕豆的最早文献记载出现在三国时期的《广雅》中,书中所提...
重庆怪味胡豆,作为中国重庆地区的特色小吃之一,以其独特的口感和丰富的味道深受食客们的喜爱。这种胡豆的“怪味”并非指其味道怪异,而是指其味道独特,融合了多...
此外,重庆怪味胡豆还具有一定的药用价值。中医认为,胡豆性味甘平,具有益气补中、健脾养胃的功效。而重庆怪味胡豆中的辣椒、花椒等调料,又能起到驱寒、祛湿的作...
6、第一先把牛皮菜的绿叶子和杆部分开,叶子切碎一点,杆部切成小块第二把胡豆和牛皮菜杆放在锅里煮一下,要记得加上点食盐入味,开大火煮开,再煮6分钟左右,这样...
这道素炒胡豆非常的简单,最大程度保留了胡豆原本的口感和营养,但是需要注意放水的量一定要把握好,多了就成了煮胡豆了,少了就炒不熟。3、胡豆炒肉。做法:胡豆...
蚕豆自古深受人们的喜欢,早期的时候蚕豆叫胡豆,是张骞出使西域时带回来的,与麦子同播同种,同时成熟,这个时候正是农村蚕农养茧子成熟时,因此叫蚕豆。这是有历史白纸...
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