腌好的鱼片怎么做酸菜鱼

发布时间：2024-07-18 12:43
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酸菜鱼的做法

做法如下：1、将酸菜切丝，泡椒去根。2、葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天椒切小粒。3、片鱼，顺鱼脊骨下刀，片到鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推。4、片...

如何用冻鱼片做酸菜鱼?

腌制鱼片：将解冻后的鱼片用少许盐、白胡椒粉、料酒和少量淀粉拌匀，腌制10-15分钟。淀粉可以让鱼片更加嫩滑。准备酸菜：将酸菜洗净，切成丝状备用。炒制酸菜：在...

怎么做酸菜鱼?

1、取一个鸡蛋，打开留蛋清部分。2、草鱼片中加入蛋清、淀粉，搅拌均匀。3、起锅烧油，加入姜蒜、酸菜，大火翻炒。4...

酸菜鱼的家常做法

酸菜鱼应该怎么做？快来get吧~

酸菜鱼的正确做法

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酸菜鱼的做法?

做法：一、将鱼洗净，头剖开，用刀取下两扇鱼肉，鱼骨切成块，鱼肉斜刀改成薄片、酸菜切薄片；用鸡蛋清与豆粉调成蛋清豆粉。二、鱼片加盐、姜片、葱节、料酒腌制入...

做酸菜鱼的做法?

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酸菜鱼鱼片怎么弄

把表层的浮沫给撇去，再继续煮个十分钟。接着转成小火炖煮，再倒入腌制好的鱼片，转中火把它煮开变白。然后，把煮好的鱼肉和汤汁倒入碗中，可以撒上一些香葱点缀。...

求酸菜鱼做法,怎么腌制鱼肉要详细,怎么煮在线等,谢

1、食材准备 2、鱼肉鱼骨分离 3、鱼骨斩块、鱼肉切片 4、鱼肉码味（加入少许盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、油）捞匀腌制 ...

酸菜鱼怎么做?

酸菜鱼的做法步骤 1 草鱼治净，片下两扇大鱼片；（3斤左右的草鱼，肉质最细嫩，口感最好；一顿吃不完可以留出一部分...

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