红酸汤鱼:1.将西红柿片、姜块、干辣椒煮沸,捞出只要水,放入红酸汤、木姜子和蒜,搅拌后放入鱼,煮熟即可,上桌后放入葱、豆腐和各种蔬菜。(这是目前各地流行的...
倒入金汤肥牛调料,翻炒出香。【酸爽开胃!】金汤鱼片(酸汤肥牛分身~)的做法 步骤4 按说明配比,加入清水,放入配菜煮熟。配菜很随意,可以是金针菇,魔芋丝等...
制法1鱼去内脏整理干净,桄菜撕去皮切段,取少量鱼香菜野葱蒜木姜籽分别剁碎,一部分姜切片,再取部分小青椒放在明...
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红酸汤做法一 原料:小西红柿10千克,白酒250克,盐30克。做法:将西红柿洗净、擦干,放入白酒中洗过,捣烂后再放入坛中,一层西红柿一层盐,最后在上面再撒点白酒...
苗家酸汤做法:需要食材:盐、西红柿、白酒、一个可以密封的罐子 步骤:1.把西红柿洗干净、切块。2.将切块的西红柿...
7、鱼汤炖8到10分钟时,下腌好的鱼片,发白捞出。8、锅内下油,待油7成热时,放葱姜炒出香味,放入切好的泡椒和酸菜进行翻炒。9、酸菜炒出香味后,熬好的鱼汤倒入...
7、可以放金针菇,豆腐皮,炸腐竹酸汤明珠鱼头 材料 鲶鱼头1个重约150克,净鱼蓉400克,肥膘蓉150克,鸡蛋清100克,黄豆芽200克调料贵州凯里红酸汤1000克,水淀粉3...
苗家酸汤鱼(二)这是一种用苗族人民自制的酸汤来煮的鱼,酸汤是用清米汤发酵后制成的,有酸甜爽口味,是一种极好的调味品,煮酸汤鱼的时候,将去胆的鲤鱼,放入已...
调料:红酸汤、高汤、黄豆芽、老姜,葱,胡椒粉,料酒,糖,山胡椒油,,猪油,菜油;蘸水调料:糊辣椒粉,花椒粉,腐乳,榨菜碎,盐、味精,香油,香菜段、葱花 ...
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