其实,苤蓝如果不是腌制小菜,而是鲜食的话,可以热炒,可以凉拌,都不用晒,直接切条炒或焯一下凉拌就可以了。如果...
苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当作小菜,或切丝做成凉拌沙拉...
做韭菜花放适量的盐和少许的姜、蒜即可。般来说,做韭菜花放适量的盐和少许的姜、蒜即可,腌韭菜花则需要再加适量的油和酱油。韭菜花是秋天里韭白上长出的白色花簇...
1、苤蓝(Brassica oleraces var.carlorapa)又名球茎甘蓝,俗名擘蓝、玉蔓青。十字花科。芸薹属,一、二年生草本植物。其食用部分为肉质球茎,质脆嫩,可鲜食及腌制。苤...
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