1、首先将鸡蛋拿清水清洗干净,放入冷水锅中,开小火煮沸后再煮4分钟,关火,再焖个两分钟左右。2、茶叶用开水冲开后静置5秒钟,沥掉水,再用纱布包起来。3、将八...
1、鸡蛋要洗干净。因为茶叶蛋的做法是要有壳的,而且和茶叶一起煮,因此在煮之前一定要用清水洗干净一点,这样才能保证卫生干净。而经常在外买茶叶蛋吃却不一定能...
1、煮茶叶蛋用红茶最好(日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等...
将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐,蛋液不会溢出,茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶和酱油主要是为了给蛋上色,茶叶、盐和酱油的多少您可以...
煮茶叶蛋步骤 很多人都喜欢吃茶叶蛋,但是自己做却无从下手,那么茶叶蛋怎么煮好吃入味?首先洗干净鸡蛋,将鸡蛋放...
茶叶蛋
4、锅上火开始煮鸡蛋,煮鸡蛋一定要冷水下锅,开锅后小火慢煮8分钟,关火,把鸡蛋敲破,把敲好的鸡蛋捞入盘中。 5、先把卤水倒入锅中,煮好的鸡蛋放入锅中,大火烧开烧3分钟,捞出即可。 6...
1.先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。2.加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用...
好吃又入味的五香茶叶蛋的做法:1、将鸡蛋放入锅中煮十分钟关火,在锅里泡两分钟闷一会,然后用冷水冲凉到不烫手为...
茶叶蛋怎么做才好吃?鸡蛋煮熟敲碎,加入姜,葱 桂皮,八角,香叶,花椒一勺盐,一箱红茶,没过鸡蛋一勺生抽一勺老抽,炖半小时即可。
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