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菠菜鸡蛋汤需要焯菠菜吗

发布时间：2024-05-18 13:11
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需要焯水，菠菜焯水的目的是去掉菠菜含量比较高的草酸，降低草酸含量。如果鸡蛋汤直接放进菠菜，草酸只是被稀释了，...

如果要是想做菠菜鸡蛋汤，菠菜还须焯一下水吗？我的回答是：菠菜鸡蛋汤是一道非常有营养的汤。菠菜鸡蛋汤制作时菠菜...

不要焯水，菠菜烧汤时直接将菠菜下入热水内。加入油和鸡蛋。和自己喜欢的口味配料就可以了。

焯水或不焯水其实都无妨，如果不嫌麻烦的话，建议还是焯一下水，菠菜属于一种植酸、鞣酸、膳食纤维比较丰富的食物，...

菠菜和鸡蛋可以放在一起做汤。菠菜鸡蛋汤做法：主料：鸡蛋、菠菜、盐、香油、清水 1、鸡蛋打散备用；2、菠菜洗净折成一寸长短，吃起来比较顺口；3、微量油用开水...

一般情况下是需要的，但是做菜我认为讲究的还是个人习惯以及自己口味。因为我们中国人的饮食文化博大精深，可能你只...

菠菜需要焯水，不能直接煮熟。原因如下：1、在所有食物中，菠菜的草酸含量最高，草酸容易和人体进食的钙结合形成不...

把汤烧开后，关小火，使汤保持微开的状态，转圈淋入鸡蛋液，继续用小火加热，待蛋液凝固，关火，这样鸡蛋是大片的状态，如果搅散开就成了蛋花，按自己口味调整，淋...

菠菜鸡蛋汤想要做出来不腥的话在做汤的时候放一点醋进去，不仅可以让汤的味道鲜美，还能去除腥味。

菠菜又名波斯菜、赤根菜。其性味甘凉，有补血、活血、止血、利五脏、通肠胃、下气调中、止渴润燥等多种医疗功效。菠...