1、冰箱保存:把煮好的西米用凉水冲洗干净,冲洗掉西米表面的粘性物质,这样可以有效防止西米互相粘连在一起。待西米沥净水分,完全凉透后放在保鲜盒内,把保鲜盒先...
1、西米过水,建议不要浸泡,目前西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了。2、煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2到3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3...
1、把煮好的西米用凉水冲洗干净,冲洗掉西米表面的粘东西,这样可以防止西米互相粘连在一起。等西米沥净水分,完全...
1、平时在煮西米的时候要开水入锅,这样煮出的西米会更加好吃,而且在煮西米的时候要不断搅拌,用大火煮15分钟左右,然后要调小火力,再用中火慢慢煮15分钟,这时...
小西米处理方法 对于小西米的预处理,首先在锅中加入大量水,中火煮沸后,慢慢倒入小西米,并不断搅拌以防止粘连。水开后调至小火,煮约20分钟。观察到小西米边缘...
1;烧开水,2;水开后改中火,倒入西米,注意,西米下锅后要慢慢的按顺时针搅动,防止西米粘连。3;待西米煮至半透明时,捞出,倒到冷水里,4;再烧一锅开水 5;水...
煮后的西米需过凉水后沥干,自然就不会粘再一起了。待食用前加椰汁或露露,还有你爱吃的水果,放在保鲜盒中冷藏,随吃随拿。
大火煮沸:开大火将水煮沸,然后转中小火继续煮制。这个过程中,西米会逐渐变得半透明,颗粒之间的界限变得模糊。搅拌:在煮制过程中,要不时用勺子轻轻搅拌,防止...
这样是不行的,因为西米接触水后会膨胀而且会把水份吸干的,你只要把煮好后的西米用过一下冰水沥干水份后再在里面加...
防止粘在一起 。西米的煮法 1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右 2、煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起 3、15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟...
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