谷氨酸(Glu)是一种氨基酸,具有两个羧基。味精的主要成分是谷氨酸的钠盐:谷氨酸钠。谷氨酸结构式为:HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH 谷氨酸钠为:HOOC-CH2-CH2-CH(N...
谷氨酸钠(C5H8NNaO4),化学名α-氨基戊二酸一钠,是谷氨酸的钠盐。1866年,德国化学家卡尔·海因里希·利奥波德·瑞特豪森将小麦麸用硫酸水解而得到的酸性氨基酸...
试题分析:(1)根据谷氨酸钠化学式的含义、化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行分析解答.(1)5;1:8.(2)+4价;+2价.(2)根据...
味精的结构式为: 学名谷氨酸钠。由于含有显酸性的官能团—COOH和显碱性的官能团—NH 2 ,它具有两性。
1.味精的主要成分是谷氨酸钠,它的化学式是HOOCCHNH2(CH2) 2COONa,谷氨酸钠由(5)种元素组成,其相对分子质量为(169)。先对化学式进行合并,得到C5H8NO4Na,含...
由谷氨酸钠的化学式(C5H7NO4Na2)可知,谷氨酸钠是由碳、氢、氮、氧、钠五种元素组成的;1个谷氨酸钠分子是由5个碳原子、7个氢原子、1个氮原子、4个氧原子和2个钠...
(2)60:8 【答案解析】试题分析:(1)化学式宏观表示物质的元素组成,因此谷氨酸钠(C5H8NO4Na)由碳、氢、氮、氧、钠5种元素组成。(2)利用化学式可计算各元素...
谷氨酸钠由碳、氢、氮、氧、钠五种元素组成的;其相对分子质量为谷氨酸钠的相对分子质量为12×5+1×8+14+16×4+23=169.故答案为:五种;169.
谷氨酸钠的分子量=155;所以 含有14克碳的谷氨酸钠的量=(14/12)/(155/2)=90.5克;必须有不少于90.5克的谷氨酸钠。
操作Ⅰ是将沉淀与溶液分离,应采取过滤操作,故答案为:AgNO3;过滤;(3)氯化银沉淀表面会附着硝酸钠、谷氨酸钠等...
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