1.香菇制净,切成细丝备用。熟菜油上火烧热。2.待油温烧至6成热,将香菇丝分次加入油锅,炸至金黄酥脆时捞出放凉,...
1.炒锅上火,加熟菜油烧至4成热,下牛肉末,姜末,料酒炒散,继续翻炒至牛肉粒变酥香。2.下豆豉,白糖同炒,炒至豆...
(可以加腊肉一起蒸,味道更好)做法:1.腊鱼切块,提前浸泡一会,洗净沥干。蒜切碎。锅里热猪油,葱姜爆香加入豆...
1、买来的豆豉,打开以后,放入碗中。2、炒锅加热后,倒入菜籽油。3、油温升高以后,将豆豉放入锅中。4、用锅铲切散。5、小火炒制,至豆豉被油爆出香味,不要炒糊...
素食类炒豆豉 素食类炒豆豉,就是炒豆豉的全过程不加任何荤腥类原调料,一样炒出美味好吃的豆豉。 炒这类豆豉,一般搭配菇类,果仁,各种香辛料来同炒,根据调味侧重的...
搅拌均匀,然后把豆豉平铺到簸箕里面,放到太阳下去晒 晒干后,就和我们市场上买的豆豉一样了,用豆豉炒辣椒,或者炒肉的时候加一把豆豉调味,味道真的是好香好好...
1.豆豉用少量植物油拌匀,上锅蒸20分钟。2.蒸好的豆豉用勺子碾压。3.油烧热,改小火将干辣椒、花椒炸香。4.晾凉后装入保鲜袋,碾碎。5.熟花生压碎、熟芝麻混合,备...
豆豉怎么炒家常菜1 【第1道、豆豉青椒炒肉末】用料、豆豉,线椒,小米椒,猪肉末,油盐,鸡精,白糖,胡椒粉 做法、辣椒去蒂洗净切小圈,豆豉过一遍清水沥干待用...
豆豉炒青椒的做法 1:阳江豆豉清水浸泡5分钟,清洗干净备用……2:青椒采用这种细长的美人辣椒,改刀切圈备用……3:蒜...
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