1、把剁好的辣椒放到大容器里,放盐、少许生姜末、蒜末一起揉一刻钟左右,再加食用油完全掺和均匀。2、把辣椒装入干...
一、辣椒直接腌制法 大家如果工作忙可以直接腌制一些原汁原味的辣椒,方法简单,就是把锅中放入清水,然后加入适量的花椒和大料与食用盐,烧开制成料水,晾凉以后...
一、辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签戳个小洞洞,如下图所示。二、备盐,和米酒,烧点开水冷却,要完全冷却才用,如...
1、青,红尖椒,生姜洗净晾干 2、瓶子洗净控干,黄豆泡开大概四个小时 3、黄豆煮熟去皮,放凉 4、可以适当加些蒜片 ...
腌辣椒怎么保存时间长 冷开水最后一道漂洗,切脆,一层辣椒一层盐,压扎实。坛子口封一层保鲜薄膜,盖好坛盖,在坛沿加冷开水封坛。经常检查,水减少就添加。放在...
1、辣椒腌制之前要先把辣椒的辣椒梗用剪刀剪下来,注意一定要用剪刀剪,不能直接拔掉,直接拔掉辣椒和梗衔接的地方,辣椒泡不了多久会变质,还影响口感,辣椒的表...
1、选择新鲜辣椒,将辣椒和洋葱,姜和大蒜洗净,晾干。2、准备一点茴香干、胡椒粉和其他调味品,用大火煮沸。3、把胡椒放在锅里,加盐拌好。4、留出一个小时,用手...
1、先将辣椒清洗干净,去掉把2、锅中加入适量清水,烧开撒入一点食盐,将辣椒放入锅中焯水3、控水分晾凉。4、这个时候,调制腌料5、辣椒晾好之后,放入无水的干净...
准备材料:尖椒一兜子、生抽一瓶、姜片若干、大蒜一头、红椒三根、花椒大料适量、高度白酒少许、醋少许 制作步骤:1...
1、辣椒洗净,晾干。2、腌制用的器具和瓶子开水烫过或者煮一下消毒。3、辣椒切成你想要的长度。4、一层辣椒一层盐,具体比例我一般10:1。就是一斤辣椒(500克)50克...
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