1.葱、姜、蒜剥好、洗净 2.䓤切段,姜、蒜切末 3.鱼切片,用适量盐、淀粉、料酒码15分钟 4.锅内倒油烧热 5.加...
1.把草鱼收拾好后,片成片,用一个蛋清,淀粉,料酒拌匀,放20分钟。2.在锅里放200克的油,烧开后把酸菜放入炒三到五分钟,然后把烧开的骨头汤倒进去。3.开锅后先...
1. 原料。2. 鱼洗净去头。下面和上面各放一块厨房巾,用到从脊背处处理成两片。3. 把鱼肢解好。不过这个步骤如果你不是在超市买鱼,卖鱼的都会给你弄好。4. 鱼肉洗...
香菜1小把 泡椒少许 泡姜少许 豆苗适量 凯里红酸汤200g 胆水豆腐1块 贵州酸汤鱼的做法步骤 1. 蔬菜洗净。2. 豆苗烫来吃非常棒。3. 钳鱼洗净后,抹盐腌制15分...
酸汤鱼的家常做法的做法 1.主料:鲈鱼 600克、西红柿 330克、葱白 一段、野山椒、辣椒 适量配料:盐 6克、柠檬 半颗...
一、米白酸 先将大米或糯米淘洗两遍,取第二遍的淘米水倒入泡菜坛,加多水锅将米慢慢煮至米开花(半熟),然后滤出米...
做法步骤 【 1 】准备的食材;【 2 】准备的调味料;【 3 】热锅下油爆香姜片;【 4 】洗干净鱼 控干水分就可以煎了;【 5 】煎了一面再煎另一面;【 6 】葱切段 ...
凯里酸汤鱼的做法如下:食材:鱼片(草鱼)一条、西红柿10个、小葱5棵、香菜叶5棵、辣椒2个。做法 1、主料的制作(...
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步骤:1、将江米倒入盛有淘米水的锅中烧开,大火烧开,烧开之后小火煮10分钟。2、待汤汁微微发白,大约10分钟的时候就可以倒入大碗中放凉,冷却到56度时,对上发好...
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