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酸菜鱼用几斤鱼

发布时间：2024-07-09 01:57
下面围绕“酸菜鱼用几斤鱼”主题解决网友的困惑

1、大众选择比较多的鱼类，还要算是草鱼了。草鱼做酸菜鱼，建议购买2.5斤左右的鱼，这个重量的草鱼正值“壮年”，肉质最嫩，鱼刺刚刚发育完全，不会有很多小刺，方...

主料：草鱼一条2斤以上、酸菜料包1包、鸡蛋1个、姜1块、辅料葱适量、料酒适量、淀粉适量、泡椒12个左右、花椒15个左...

酸菜鱼可以用鲫鱼做,很简单，也很好吃的，原料：鲫鱼1.5斤，大约三条、袋装酸菜一袋、火锅底料一袋、生姜、葱。配料：家里都有的。制作：1、锅上火，放入少许油，...

用草鱼制作酸菜鱼，这是大部分饭店的手法，一般4斤左右的草鱼最好，肉质厚实，鱼片细嫩，操刀的时候，也非常的方便，草鱼的利用率在百分之七十，鱼鳞、鱼骨扔掉的...

用的超市买的龙利鱼片，解冻切片吃起来不需要挑刺很方便。也可以用巴沙鱼、清江鱼、鳕鱼片等无刺鱼片。1包海底捞酸...

最好是用三斤左右草鱼做酸菜鱼。口感好，鱼肉淹制好肉有弹性，刺少便于食用。虽然正宗的酸菜鱼用的鱼是草鱼，但是这...

就鱼的种类问题，正常的是草鱼，大头鱼为主，另外白鲢，鲤鱼，龙利鱼，沙巴鱼都可以，这就要各地吃鱼的习惯了，就像...

制作酸菜鱼最好选用重1.1-1.25千克的黑鱼最为合适。鱼太大，肉的纤维就比较粗，鱼肉相对较老，而且鱼身肯定变宽，片...

可以的。准备材料：白鲢 2斤、酸菜适量、大葱 1小把、花椒适量、姜 1块、蒜 6瓣、盐适量、淀粉 3茶匙、植物油 2...

本素酸菜鱼8个人2条鱼。根据查询相关公开信息显示，本素酸菜鱼原料是黑鱼，正常食量4个人吃2.5斤的鱼绝对够了，8个人两条黑鱼即可。