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食品安全制度上墙

发布时间：2024-05-18 15:47
下面围绕“食品安全制度上墙”主题解决网友的困惑

2、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构，配有经专业培训的食品安全专职管理人员。3、食品陈列设施布局...

9.餐厅卫生必须专人负责，定岗、定人、定区域，责任人公示上墙;10.食堂所有入口食品留样必须每样100克以上，保鲜存放48小时。“十不准”1.不准使用《食品安全法》...

食品制度上墙就是食品经营者为做好食品经营工作，依据国家有关食品的法律法规，结合本单位实际情况，保障食品安全的管理制度。具体内容包括：一、从业人员食品安全...

1、《食品安全法》第三十三条第一款第一项，即食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合国家对食品生产经营过程卫生要求。2、《食品安全法》第三十三条第一款第二...

1 应制定清洗和消毒制度，以保证所有食品加工操作场所清洁卫生，防止食品污染。2 使用的洗涤剂、消毒剂应符合GB14930.1《食品工具、设备用洗涤卫生标准》和GB14930...

本条例规定的食品安全国家和地方标准实施前,食品生产、销售和餐饮服务者可以按照现行食品卫生标准、食品产品标准生产、销售食品。第二节食品召回第十三条 (食品...

1.做到亮证亮照经营，制作并悬挂统一的食品安全信息公示栏，统一公示内容；2.食品安全管理制度上墙，各项记录齐备；3.按要求配备食品安全管理人员，成设立食品安全...

四、设专职或兼职食品安全管理人员,建立健全学校各项食品安全管理制度,并上墙,如食物留样、食品进货查验记录及餐厨废弃物管理登记等制度,并确保各项制度落到实处。...

1、领导重视组织机构健全,成立由村(社区)书记、部门单位负责人挂帅的食品安全工作领导小组,明确村(社区)、部门单位食品安全信息员,职责明确。记6分。(查看相关牌子...

一、严格遵守《食品安全法》第二十七条应当符合食品安全标准要求和第二十八条关于禁止生产经营的食品的规定。二、...