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餐盘清洗消毒记录

发布时间：2024-07-29 18:17
下面围绕“餐盘清洗消毒记录”主题解决网友的困惑

清洗消毒后的筷子、汤勺、餐盘等餐具，应符合GB14934的规定。一、餐饮具消毒必须坚持“一冲、二次、三清、四消毒、五保洁”的模式进行，根据餐厅实行情况，要求用...

所有的碗筷包括餐盘，必须要使用消毒柜进行全面消毒后才可以使用，消毒的时候注意消毒的时间是否达标，清洁碗筷的时...

③ 清洗消毒餐车、餐盘、餐巾、擦桌毛巾，牙杯、牙刷 ④ 擦拭消毒水龙头，冲刷消毒洗手池、便池、墩布池 12：00—14：30 午间休息 14：30—15：00 ① 同教师一起组...

其次，各大餐饮公司为达到饭菜供应指标，大多会提前向外部人员进行招标。最后，个人经营者会进入各大学校食堂，从而为学生提供卫生饭菜。可是一部分食堂卫生状况堪...

(1)继续抓好消毒关,责任到人,确保熟食盆、汤盆、菜勺、汤勺、餐盘、筷子等所有餐具都做好消毒,做到无遗漏并确保消毒质量; (2)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫...

在保证食品蔬菜质量的同时,认真做好消毒、清洗等食品卫生工作,确保师生吃上“放心菜”,洗菜按照流程进行,从洗菜到烧菜层层落实,责任到人。不提供凉拌食物。 6、保...

②实行清洁卫生值日制度,食堂内一天一人值班,大餐厅、炊具、器械专人消毒保洁,学生餐盘专人清洗、消毒,使食堂的清洁卫生、环境卫生有明显提高,得到了区卫生局,防疫...

第二条食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。第三条食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗,做好个人卫生,不留长指甲,不涂指甲油,...

(10)、手使工具如:刀、菜墩、肉墩、手布等,用完后应及时清洗消毒,保证其无锈、无霉变、无异味,摆放到指定位置,菜墩、肉墩应立起存放,在使用前应再次检查卫生是否合...

4、用餐时不得将餐具带出制定区域之外,用餐完毕请将餐盘放置在指定的位置。 5、力行俭省节约,饭食多少盛多少,杜绝剩菜剩饭。 6、用餐过程应注意维护公共卫生,食物...