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香辣鱼片正宗做法湖南

发布时间：2024-07-01 09:49
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鱼切好成片，鱼片用红薯淀粉抓匀,豆芽洗净,各种调料备用。锅里放油,先放大蒜炸香。下入花椒.葱姜爆锅，再下鱼片炒一...

做法 1草鱼一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片，用调味料腌30分钟热油炸熟2锅内余少许油爆香蒜片3再把干辣椒和姜末爆香，加少许水酱油糖煮开4放鱼片裹上汤汁，...

1.把鱼头剁下来洗干净。（鱼头放那里可以做泡椒鱼头）2.切成片。3.放姜丝或姜片都可以。4.放淀粉二勺。5.盐二勺。6...

香辣鱼片的做法步骤 1、活鱼一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片，用调味料腌30分钟。2、热油下锅炸熟。3、锅内余少许油爆香蒜片。4、再把干辣椒和姜末爆香，加...

腌制完毕后，将鱼身沥干水分，放入蒸笼里。大火蒸制15-20分钟，直至鱼肉完全熟透。蒸好的鱼晾凉后，用刀切成薄片。在炒锅中加入少许油，放入姜片、蒜末爆香。再加...

做法 1、收拾鱼，去除内脏洗干净，鱼头用不用都行。2、片鱼，将鱼肉用刀片成大小薄厚均匀的鱼片，这个步骤很考验刀...

所以生活中人们不但要买好的干鱼,还要做出好吃的干鱼。让自己的餐桌更加丰富,营养更加健康。湖南晒干鱼的做法2 【干鱼】材料小干鱼300克,青辣椒,红辣椒,大蒜5...

新鲜鱼片（*鱼、桂鱼等）：500克葱姜蒜：适量红辣椒：2根青椒：1根料酒：2勺酱油：3勺蚝油：2勺白糖：1勺淀粉：1勺油：适量步骤：处理鱼片：将新鲜的鱼...

香辣鱼片的做法：1、草鱼一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片，用调味料腌30分钟。2、热油炸熟。3、锅内余少许油爆香蒜片。4、再把干辣椒和姜末爆香，加少许水，...

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