步骤:1、鲳鱼切块,抹少量盐,热锅热油,小火煎制。2、双面煎至金黄。3、红糖粉,酱油,米酒,水调制烧汁。4、沿锅...
1、鲳鱼开膛去鳃,洗净后鱼身打花刀。然后用料酒、胡椒份腌20分钟左右。2、姜切片,葱切丝备用。3、盘子上放几块姜片,把鲳鱼放在姜片上,葱丝、姜片放鱼身上;4、...
教您椒盐鲳鱼怎么做,如何做椒盐鲳鱼才好吃 1.将鲳鱼剖洗干净,搌干水分,在鱼的两侧分别剞上斜十字花刀,入盘中,撒入绍酒、花椒水、盐、白糖、胡椒粉、葱片、姜片,抹...
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做法:(1)将鲳鱼从冻箱里取出自然解冻,去除腮和内脏,在表面划几刀。(2)将洋葱和蒜切碎。(3)锅内倒油后放入洋葱蒜和泡椒爆香。(4)爆香后加入老抽酱油和老...
1、新鲜鲳鱼洗净沥干。配料准备好。2、起锅烧油放花椒生姜大蒜大葱,煸炒香味。3、把鲳鱼放锅里小火煎一下。4、小心...
3、 锅内放入清水煮开,将小鲳鱼装到屉上隔水蒸8分钟取出.撒上葱花备用.4、 锅内倒入适量的食油中火烧开,将热油淋到...
问题一:鲳鱼怎么做好吃又简单 鲳鱼清除内脏洗净,切斜刀,抹适量盐和料酒腌制三十分钟。 姜切丝和末,大蒜切末,葱叶打结,葱白切末,香菜切段。 姜丝和葱结塞入鱼腹,...
1、清蒸鲳鱼的做法 制作清蒸鲳鱼的方法:新鲜的鲳鱼洗干净,肚皮剪开,内脏清理掉,在鲳鱼的两面井字花刀,撒上适量的料酒,两面涂抹均匀,再撒上生姜块、葱段、花...
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