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鹰嘴豆功效与作用

发布时间：2024-07-01 01:09
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本草纲目中记载，鹰嘴豆，性平，味甘，归脾、胃、肾经。有健胃，润肺，养颜，强骨，解毒，消炎的功效。特别对儿童的智力发育、骨骼生长以及中老年人强身健体、糖尿...

一、奇豆的药用价值：鹰嘴豆享有很高的声誉和广泛的药用价值，据《维吾尔药志》记载：它具有补中益气、温肾壮阳、润肺止咳、强身健体、增强记忆力、治疗糖尿病和肺...

鹰嘴豆的功效与药用功能广泛，具有润肺、消炎、养眼、强骨、健胃、解毒等作用，特别对糖尿病、心血管病、肾虚、肾亏、补血、补钙等方面作用明显。而且鹰嘴豆不仅...

2、但是需要注意鹰嘴豆可以起到降糖的作用，本身有低血糖的患者不建议吃，防止造成头晕、休克。

5、补血：鹰嘴豆里面含有非常丰富的铁元素以及蛋白质，能够让血红蛋白的合成变得更好，还可以让血细胞更好的生存，这样就能达到很好的补血作用。6、促进儿童发育：...

鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大，是具有活性的植物性类雌激素，它能够延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性、养颜、...

1.用水泡开,煮熟后与切碎的咸菜同炒,很下饭.2.煮粥.3.用水泡开,煮熟后烧肉,炖汤均可.吃它的好处是：补钙(含量比黄豆高)、富含VC、VB、蛋白质、粗纤维、硒、铬等，...

也可生食，嫩叶亦可用作蔬菜。现在已有鹰嘴豆豆粉、发酵乳、蛋白饮料等；在美国等国家，经常将其做成色拉。除直接食用外，鹰嘴豆还可作为营养强化剂与其它食品材料...

食用功效：由于鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康营养素。...