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40种特色凉拌菜素菜食材

发布时间：2024-06-23 03:54
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凉拌木耳、凉拌皮蛋、凉拌黄瓜、凉拌粉丝、凉拌蒜蓉茄子、凉拌土豆丝、凉拌菠菜、凉拌海苔丝、凉拌豆腐、凉拌肉丝、凉拌金针菇、凉拌红菇、凉拌香辣茄子条、凉拌生...

首先食材选择很重要,一定要选择新鲜的,当季的,多种蔬菜,增加营养还可加入低脂肪优质蛋白的鸡蛋、鸡胸肉、虾等食材。调味料要简单的,天然的,尽量不用含有添加剂的调...

准备食材：黄瓜、豆腐皮、黑木耳、莲藕、腐竹、菜花、盐、白醋、小米椒、蒜泥、生抽、味精、香醋、白糖、花椒油、葱...

西兰花含有较多的盐酸非常容易与食材蛋白质、锌、钙融合排出，导致锌、钙缺少。因此在烹饪西兰花的时候一定要绰水，...

凉拌黄瓜是夏季最受欢迎的凉菜之一，做法简单，食材常见。以下是制作凉拌黄瓜的简易做法：所需材料：2根黄瓜适量盐适量白醋适量蒜末适量麻油少许香菜（可选）...

最常见到的就是用石花膏搭配蜂蜜水做成的四果汤。石花菜提炼出琼脂，不需要冷藏就能做成酷似果冻的石花膏，加上蜂蜜...

1、四川棒棒鸡 2、四川菜丝凉面 3、口水鸡 4、酱汁金针菇 5、泡椒凤爪 6、青椒拌皮蛋 7、夫妻肺片 8、凉拌折耳根

凉拌豆角的用料青豆角250克盐1/4小匙白醋1小匙鸡粉1/4小匙蒜末适量香油适量清水1大匙凉拌豆角的做法 ...

凉拌黄瓜木耳 1、食材准备:黄瓜一根,洗净拍扁,切小块;木耳几小个,用温热水泡发,洗净,切小块;蒜粒几颗,拍扁剁碎。 2、先将木耳放进热水中焯一下水,再过一遍凉水。 ...