1.苹果削皮去芯,切成小块,浸于盐水中约15分钟。2.放入锅中,撒砂糖的一半于苹果上,加少量的水,以中火煮,去浮沫。3.煮至苹果呈透明色,并溢出甜甜的香味时,拌...
果酱制作方法:1、海棠洗净晾干。2、去蒂去核。3、撒上白糖放冰箱冷藏一夜。4、腌好的海棠果放入锅中大火煮开 转中...
1、海棠洗净晾干、去蒂去核。2、接着,撒上白糖,放冰箱冷藏一夜。3、腌好的海棠果放入锅中,大火煮开,再转中火熬2...
梨膏的制作方法:1.梨清洗干净,削皮,去除核,然后切成小块。2.红枣去核,切小条,生姜切切碎。3.将梨打成泥,需要分几次,放多了打不开,不建议加水,增加煮制的...
1 山楂果酱 制作方法:先将鲜红果洗净、切片、与水一起磨浆,加热至71~82℃保持20分钟,再继续升温至88℃,逐渐得到浓缩浆液,将浓缩浆液滤掉残渣后加入食用 果味...
你好!我不会做好多果酱,但是我会做苹果酱。希望可以帮助到你:原料/调料:红苹果600公克,麦芽糖150公克,细砂糖1个,柠...
过滤后的果泥继续放回锅中,加入白糖650克,柠檬汁(一粒的量)。有肉桂的话加些肉桂粉,小火加热。让白糖慢慢融化,继续加热。为了防止粘锅,要一直搅动果酱。3...
5.中火烧开,小火熬煮大约30分钟,桑葚里面会有许多的籽,不易起胶,果汁不粘稠,可以将适量淀粉放水搅成淀粉水,边倒入果酱中边搅拌,微微浓稠就可以了,凉了以后...
熬煮;容器的消毒;装瓶及保存。一、原料的清洗及备料 清洗:要采买正当成熟的果蔬,去除腐坏的果子,清洗干净后来沥干水份(也可以加少许面粉或者小苏打略微浸泡...
制作果酱的程序: 果酱的制作程序大致可以分成以下4个步骤:原料清洗处理、糖煮、装罐、冷却后放入冰箱冷藏。原...
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