1.金针菇切根,洗净。将南豆腐切成3cm厚的片,1cm厚。将猪里脊肉切成细丝。2.荷兰芹洗净切碎。将干粉丝用温水浸泡10分钟。3.用小火将锅中的水烧开,迅速将猪肉丝放...
1.用炉炭烧去猪毛,浸入水中片刻用刀刮清皮面,洗净沥去水,切成段形,每段穿入细绳一条,用盐遍擦面层,腌着留用。2.将生抽,砂糖,五香粉及盐少许调匀在能容纳猪...
1.将带皮五花肉切成方形块,葱、姜切成大片。2.锅内放油烧热,放入白糖翻炒,待变成糖色时放入肉块,加水适量,用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味...
肉的家常做法大全有:叉烧肉、红烧肉、脆皮肉、酱香肘子、糖醋里脊。1、叉烧肉:将猪肉切块,腌渍之后烤制,口感味...
以下是我整理的猪肉家常做法,欢迎参考阅读!1、猪肉炖粉条:五花肉切块,粉条泡发,加调料炖煮至熟。2、糖醋排骨:排骨切段,焯水后煎至两面金黄,再加糖醋汁炖煮至酥烂。3、粉蒸肉:五花...
第五道菜,青椒肉丝。青椒肉丝也是一道典型的川菜,香气浓郁。家常的青椒肉丝做法也比较简单,将肉丝加入生粉少量生抽料酒稍微腌制一下,青椒切丝也放盐腌制一下,...
制作方法:1、将五花肉切成2厘米见方的大块。杏鲍菇切成丝,入油锅炸干炸香,捞出沥油并摆盘中垫底。2.、烧热放油,下入姜、葱炒香后,下五花肉块炒至肉变色,待用...
瘦肉猪皮冻的做法:1.瘦肉切大块后和猪皮泡凉水里一个小时,里面放两片柠檬。中途换两次水。 瘦肉猪皮洗净后,连同那两片柠檬一同放入锅里,加凉水要没过猪皮。小...
扒肉做法方法:扒肉是以五花肉为主料,大料、桂皮、肉蔻为辅料的食品。扒肉要选择带皮的五花肉。扒肉是生活中的一种...
猪肉的做法有红烧肉、糖醋排骨、东坡肉、南京盐水肉、酸菜白肉等。1、红烧肉 将猪肉块放入油热的锅内煸炒至表面焦黄...
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