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东坡肉怎么做家庭版



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东坡肉怎么做?详细做法

将五花肉洗净后,切成两块麻将牌大小的正方形,注意肉不要切得太小,太小了易缩易碎,但也不能太大,太大了不易煮酥,吃起来也不方便。切完后,放置于砂锅内,加入...

做东坡肉需要什么材料

5.肉皮朝下码在葱、姜上。肉皮朝下很重要,这样皮才能更好的上色,长时间炖煮肉也不会变散。6.东坡肉不放水,全部放花雕酒或者其他的黄酒,绍兴酒。7.将一大碗花雕...

家乡东坡肉的经典做法?

菜名】:东坡肉 【所需食材】:带皮五花肉两斤左右,西兰花一小颗,黄酒一杯,冰糖适量,生姜一块,八角两个,老抽...

东坡肉的家常做法简单

1、选购三花五层的带皮五花肉,把五花肉切成麻将牌大小的方块。2、用棉线绳这样捆个十字花系住,可以让肉块在长时间...

东坡肉做法

做法 1.首先选肉要选肉厚,多层次,肉质紧致的带皮五花猪肉。2.将猪肉切成40mmx40mm的方块,并用粗棉绳绑成十字结,扎口朝下。3.平底锅内放半碗油,将肉皮朝上,中...

东坡肉怎么做?

制作方法:将五花肉切成大块,用葱姜垫锅底,加上酒、糖、酱油,用水在文火上慢焖即可。东坡肉是杭州名菜,用猪肉炖...

东坡肉的做法

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东坡肉怎么做 东坡肉的做法

紫砂锅炖出不腻东坡肉!东坡肉用“神器”紫砂电炖锅来做,感觉以前的都白吃了!

东坡肉的做法步骤图

东坡肉做法: 1、五花肉切约4x4c m的方块,冷水下锅焯水,煮出血沫捞出洗净。 2、把葱姜蒜放入砂锅,再放入五花肉,猪皮朝下。 3、放入生抽、老抽、料酒、糖、红枣。 4、加清水没过猪肉...

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