冬阴功汤(Tom yum 或者tom yam) 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。泰国大小餐馆、普通人家...
在泰语中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,至于到底是冬阴功,还是冬荫功,都有人在使用,无从考究,就当是音译都能用吧,好吃才是硬道理。泰式料理讲究...
国内讲冬阴功汤是泰语tomyumgoong的音译,tomyum是泰式酸辣汤的一种,可以理解为一种汤底的独有名词,goong是泰语"虾",所以准确地说,冬阴功是冬阴虾汤。做为"冬...
冬阴功汤的酸辣主要是靠柠檬,柠檬叶,还有一些辣椒进行提味儿的;首先起锅烧油之后放入葱姜,炒香之后放入虾头,炒出虾油之后再加入青柠檬汁,加入冬阴汤罐头,然...
冬阴功汤,因其味道酸辣鲜美而出名,也被被誉为泰国的国汤,在泰国非常常见,而且也深受游客们的喜爱。泰国人民在吃...
冬阴功汤是泰国和老挝的一种特色,酸辣口味汤品,当然也有人管它叫东炎汤。在泰国的大小餐馆,甚至是普通人,家里都...
买泰国的那个大象牌冬阴功汤比较好,你味道也比较浓,或者是自己做买材料做,也可以做出那个味道来的
扑鼻而来的味道里有酸有辣,但最具穿透力的还是那发酵的滋味,带着果子的清香与时间的酿造出来的酸鲜味儿,更是一种说不清道不明的怪怪的味道,勾着味蕾想要赶快一...
泰国冬阴功汤是泰国的国汤,想来大家都知道这一道汤,在泰文中“冬阴”是表示香辣的意味,“功”是虾的意味,用我们的中文翻译来本身就是酸辣虾汤的含意。冬阴功汤...
不要放太多辣椒啊。冬阴功是泰国的名菜,原料是泰国特有的柠檬叶,香茅,辣椒和虾,雨露等。
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