酸菜鱼
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解1313. 加入酸菜翻炒,加入少许白醋,多炒一会。正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解1414. 加入适量开...
1、鲢鱼剁大块,放料酒和盐腌两小时。2、准备调料姜,葱,酸菜,辣椒,花椒,八角。喜欢吃辣,又加了点指天椒。3、...
Hello!我是川菜的名角之一,酸爽开胃的酸菜鱼。又是一道适合宴客的大菜,肉质细嫩,鱼汤酸香鲜美,微辣不腻。一道...
正宗四川酸菜鱼的做法 1.草鱼去鳞去内脏,用清水冲洗干净 2.剁掉鱼头,用刀沿鱼骨将鱼肉片下 3.片去鱼腹部的硬刺 4.用刀沿鱼头到鱼尾的方向斜刀将鱼肉片成薄片,加...
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四川酸菜鱼的正宗做法如下:用料:草鱼1500g、四川老坛酸菜400g、四川老坛泡姜泡椒100g、葱5颗、小米椒50g、猪油50g...
1.新鲜的草鱼一尾,宰杀清洗干净;将鱼去头,剔骨,取下两面净鱼肉;鱼头从中间片开;鱼骨剁成小块;将鱼肉顺着鱼尾方向斜刀片成薄片;2.准备好葱段、大蒜,泡椒、泡姜...
酸菜鱼是一道具有鲜辣口味的家常菜。下面是一种酸菜鱼做法: 食材: 鲈鱼或草鱼:1条(约500克) 酸菜:300克 生姜:1块(约30克) 大葱:1根 大蒜:4瓣 干辣椒:4-6个 郫县豆瓣酱:2汤匙(约30克...
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